søndag 3. april 2011

DUGNAD...

Silje fikk hjelp av husets menn, pluss husets yngste diva (O: (O: til flytting, mens barnebarngutt på 5, og jeg lagde SUPPE og HJERTE-RUNDSTYKKER...


 For meg er det viktig at maten ser bra ut og at den smaker godt, ikke at det tar åtte timer ved grytene.
Denne suppen er rask å lage. Jeg brukte nakke- koteletter i dag. Bena skjæres fra kjøttet og brunes  i gryta.


I mens skjærer jeg kjøttet i terninger og freser sammen med kotelettbena til de får litt farge. Hell på vann slik at det dekker kjøttet og la det koke i 1,5 time.


*Hvor mange vakre tanker kan det ikke komme av et måltid*




 Etter at kjøttet har kokt seg mørt, og kotelett- bena er fjernet fra gryta, tilsettes de grønnsakene du selv liker,( gulrøtter, poteter, selleri, sellerirot, purre, kål og løk, brukte jeg i dag) og etterfyll med vann til grønnsakene er dekket. Buljongterninger slippes oppi, eller krydre med det du liker. Kokes i ca 30 minutter.
Purren tømmes i gryta til slutt, og kokes ca 7 minutter.

 Grove eller fine rundstykker serveres ved siden av. Vi lagde grove rundstykker som ble til koselig hjerter.


*Man kan ikke drive god politikk med et dårlig kjøkken*

VOILÀ

8 kommentarer:

Linda sa...

Dette så godt ut!
Takk for at du deler :)

Er så glad for å få middagstips, ikke alltid like enkelt å finne på noe til middag:)

Ha en fin kveld:)

Turid sa...

Nam nam, så mye godt! Både i dag og i går;) Så flotte hjerte-rundstykker!
Så kjekt med en god hjelper;) Det har jeg også i blandt;) Barnebarnet overnattet i forrige uke + i natt, så får nok god hjelp i morgen;)

Japp morro med homeparties;) Har skapet fullt av Tupper jeg også;)

Ønsker deg en superfin april uke!

Klem;)

Bestemor Drillo sa...

Jeg blir helt sulten jeg!
Dette så alldeleles nydelig ut!
Takk for kommentar hos meg, setter stor pris på den!
Ha en fin uke med vår i luften!

Bestemor Drillo sa...

Ble litt mye deleles i kommentaren min, men noen ganger går det litt for fort!!!!!!.

Jorunns hage og hobby sa...

God Morgen!
Det ser så godt ut!
Håper Silje har kommet inn i den nye leiligheten nå!
Med så god hjelp av deg og Johnny går det unna!
Ha en fin ny uke!
klem fra Jorunn

Anonym sa...

Nok et fantastisk godt måltid!! Suppen var kjempegod og rundstykkene smakte farlig godt etter de tunge løft!
God mat som i tillegg ser lekker ut, må jo bli suksess (o;

Johnny

Silje sa...

Det var nydelig suppe og rundstykker mamma. Du er god til å lage smakfulle måltider!
Jeg kommer gjerne på suppe igjen jeg! :D

TaKK for at du passet min lille skatt, mens eg fikk goood flyttehjelp i går!

I <3 u all!

Anne sa...

Du serverer så deilige retter!
Ser virkelig smakfullt ut.
Jeg er svak for supper og denne var ny for meg..og hjerterundstykkene så jo så fine og gode ut! Nam...
Og så er det godt å ha gode hjelpere,veldig viktig!
Ønsker deg en fortsatt fin dag!
klem Anne